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銀座 居酒屋 > 土佐のこだわり > 宴会コースご宴会や接待にも使える上質なコース
40g程度の小さな土佐ジローの卵ですが、味わい豊かな卵です。高知県の地鶏である土佐ジローの卵は黄身の盛り上がりが最大の特徴です。 卵かけご飯といえば醤油をかけて食べるのが主流ですが、当店では素材の味を味わっていただく為に醤油ではなくお塩で召し上がっていただきます。もちろん、土佐醤油でも美味しいですよ