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こだわりの藁焼き料理 | わらやき屋銀座

2018.05.30
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

 

店内の天井にまで届きそうな火柱を眺めながら、四国の郷土料理が楽しめる当店の藁焼き料理を味わってください。土佐の地鶏やかつおの藁焼きといった名物料理のほかに、チーズやうずらの玉子も藁焼きでお楽しみいただけます。

 

旨味が詰まった土佐はちきん地鶏


土佐のお料理でどれを頼もうか迷ったときには、旨味がたっぷりと詰まって香ばしい「はちきん地鶏」のモモ肉を藁焼きにした逸品がおすすめです。



「はちきん地鶏」は、ブロイラーに比べると脂肪が少なく、うまみ成分がしっかりと詰まっている高知県自慢の地鶏です。もともと鶏王国としても知られる高知県の絶品地鶏を、是非ご賞味くださいませ。

この「はちきん地鶏」を使ったメニューには、「はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ」もございます。

 

藁焼きで素材の美味しさを際立たせます


素材の旨味をより一層引き出す藁焼き料理。当店では、「牛リブロース藁焼きステーキ」や「厚切り牛タンの藁焼き」「アスパラガスの藁焼き」など、多彩な藁焼きをご用意しています。



藁焼きに使う藁は、機械化が進んでいる中で、手刈りをされた長い藁を農家から直接仕入れています。当店には、「カマンベールチーズの藁焼き」や「うずら玉子の藁焼き」などもございます。風味豊かな各種藁焼きの食べ比べなどもいかがでしょうか。

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。※年末年始の営業時間・営業日に関しましては変更する可能性がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい。

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電話番号:050-7300-2088

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした!

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わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
03-3574-5252
営業時間
月〜木・土
17:00〜23:00
(L.O.22:00)

金・祝前日
17:00〜翌2:00
(L.O.1:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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