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夏バテ予防にはかつをとうつぼのたたき | わらやき屋銀座

2018.06.27
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

蒸し暑い梅雨が終わるといよいよ本格的な夏がやってきます。気温と湿気で夏バテが心配になる季節。「胃がすっきりしない」「なんとなく疲れた感じが続く」そんなときには、栄養満点のわらやき料理がおすすめです。

 

スタミナたっぷりのかつをの塩たたき


 

土佐名物料理といえばやっぱり、かつをですよね!

当店自慢の『かつをの塩たたき(税抜1,490円)』や『かつをの皿鉢盛り』は火柱立つ炎で豪快にわら焼きした逸品料理。

高温でさっと焼き上げるのでかつをのうまみが凝縮。わら独特の香りが食欲をそそります。

そんなかつをにはビタミンB群をはじめ鉄分などのミネラルがたっぷり含まれています。

ビタミンB1やビタミン6、B12は食事で摂取した栄養を体内でエネルギーに変換する栄養素で、タマネギやニンニクと一緒に食べるとビタミンB1の吸収を促進します。

このように、スタミナ補給にかつをのたたきは理想的な食べ方です。

 

栄養満点のうつぼの藁たたきで夏バテ知らず


高知ではうつぼがよく食べられてきました。「磯の王者」「海のギャング」などその元気の良さでユニークなネーミングを持つウナギやハモに似た魚類です。

皮のゼラチン質は天然コラーゲンで美容にぴったり。良質のタンパク質やカルシウム、ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮や精力増強に珍重されています。

当店ではそんなうつぼを藁焼きでご提供しています。

 



かつをにうつぼ。夏バテが気になる季節にはぜひ当店の土佐名物料理でパワーチャージをしてみてください。

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。※年末年始の営業時間・営業日に関しましては変更する可能性がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい。

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電話番号:050-7300-2088

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした!

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わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
03-3574-5252
営業時間
【月~金・祝前】18:00~23:00(LO22:00)
【土】18:00~22:00(LO21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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