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東京なのにまるで土佐にいるよう! | わらやき屋銀座

2019.01.2
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

新年あけましておめでとうございます。
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

暖冬と言われる今期ですが、さすがにこたえる寒さになってきましたね。

わらやき屋銀座店はスケールの大きな藁焼き料理を味わえる居酒屋です。店に入れば天井まであがる大きな炎に驚かされ、凍えていた指もすぐに暖まる快適さ。

是非当店に立ち寄って冬の季節を忘れてくださいね!

 

天井まで上がる炎にびっくり!




カウンターで普段目にしたことのない大きな炎で食材を焼く藁焼きは、パフォーマンスとしても来店したお客様に喜ばれております。

藁は農家から丁寧に手狩りしたものを仕入れています。着火すればあっという間に燃え上がる炎は900度まで上がる高温に。

 

表面はかりかり中身はジューシー!




強火で一気に表面をむらなく焼くので中身は生のまま。いい具合に油が落ちて身はしまっています。冷たい刺身でなく熱い魚肉をじゅわっといただくのは言葉にならない快感です。

はちきん地鶏や牛タン、チーズや野菜も藁焼きで自由自在に調理します。食材の表面につく藁の香ばしい香りが旨味をいっそう引き立てます。

どろめ(イワシの稚魚)やのれそれ(アナゴの稚魚)など土佐の郷土名物もございます。

 

どうぞ皆様で珍しい土佐料理をご賞味くださいね!!

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。※年末年始の営業時間・営業日に関しましては変更する可能性がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい。

いつも、ご来店ありがとうございます。
お手数おかけいたしますが、年末年始のご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:03-3574-5252
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【月~金・祝前】18:00~23:00(LO22:00)
【土】18:00~22:00(LO21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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