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わらやき屋銀座が誇る土佐の味覚 | わらやき屋銀座

2019.03.29
わらやき屋銀座が誇る土佐の味覚 | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

 

本日は、当店が取り扱っている食材の中でも特に自慢の品々をご案内いたします。

鮮度良し、味良しの逸品をどうぞご覧ください。

 

つるっと食感のあの食べ物に似た海の幸




くずきりと似たような細長い形と透明感を持つこちらの食材は、“のれそれ”。珍しい見た目から、南海の妖精と呼ばれることもあるようですね。

のれそれとは、高知県で使われる方言で、あなごの稚魚のことを指します。つるつるっとした舌触りとプリプリの食感、口に残るほのかな甘みが特徴です。

当店では490円(税抜き)にてご提供しております。

 

噛むほどに弾ける上質な旨み




地鶏は日本全国にいますが、土佐にも“土佐はちきん地鶏”がございます。

こちらの地鶏は適度な歯ごたえを持ち、噛むほどに鶏肉にギュッと詰まった上質な旨みが楽しめる美味しい食材。にんにく醤油でいただく藁焼きや、新鮮野菜のサラダにてお召し上がりいただけます。

 

辛口日本酒のお供にぜひ




こちらの食材はイワシの稚魚で、高知県内では“どろめ”と呼ばれている珍味の1つ。490円(税抜き)にてご注文いただけます。

1口食べた後にスッキリ淡麗な日本酒で流し込めば、気分は最高です!

 

わらやき屋銀座が誇る食材の数々、ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。

電話番号:03-3574-5252
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【金・祝前日】
18:00~翌2:00
(L.O.1:00)

【月~木】
18:00~23:00
(L.O.22:00)

【土】
18:00~22:00
(L.O.21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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