店内はまるで土佐!土佐名物の藁焼きの迫力を体験していただけます! | わらやき屋銀座
2019.05.22
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。
高知の名物『藁焼き』をご存じでしょうか。
藁は燃焼温度が高く、1,000度を越えることもあります。
その燃焼温度を生かして高温で一気に焼き上げるため、焼きムラが出ることなく、旨味が中にぎゅっと閉じ込められます。
また、藁独特の香ばしい香りが素材にうつるため、まるで燻製をしたかのような風味を醸し出します。
なかなか東京ではお目にかかれない藁焼き。
当店は店内にて焼き上げておりますので、実際に藁焼きを様子をご覧になりたい方は、ぜひ当店にお越し下さい。
おすすめはカウンター席。炎が1mを超えることもあり、目の前でその迫力を体験していただけます。

当店に来たからには、ぜひお召し上がりいただきたいのが土佐名物の「かつおの藁焼き」。
土佐に行かずとも、当店で現地の美味しさをご堪能いただけます。
わらの香ばしい香りと、ぎゅっと引き締まって弾力のある旨味たっぷりの土佐のかつおは、日本酒にもぴったり。
高知の地酒もご用意しているので、ぜひ合わせてお楽しみください。

ちょっと変わった藁焼きで人気が高いのが、こちらの「カマンベールチーズの藁焼き」です。
高温で炙るので、より濃厚なカマンベールチーズをお楽しみいただけます。
高知名物、お土産としても人気のミレービスケットと柚子ジャムを添えてご提供しておりますので、ぜひ合わせてお召し上がり下さい。
ミレービスケットのバターの香りとカマンベールチーズが非常に合う、女性から人気の1品です。
当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:03-3574-5252
ネット予約はこちら
以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。
高知の名物『藁焼き』をご存じでしょうか。
藁は燃焼温度が高く、1,000度を越えることもあります。
その燃焼温度を生かして高温で一気に焼き上げるため、焼きムラが出ることなく、旨味が中にぎゅっと閉じ込められます。
また、藁独特の香ばしい香りが素材にうつるため、まるで燻製をしたかのような風味を醸し出します。
藁焼きをご覧になりたい方はカウンター席がおすすめ!

なかなか東京ではお目にかかれない藁焼き。
当店は店内にて焼き上げておりますので、実際に藁焼きを様子をご覧になりたい方は、ぜひ当店にお越し下さい。
おすすめはカウンター席。炎が1mを超えることもあり、目の前でその迫力を体験していただけます。
頼まなきゃ損!高知名物「かつおの藁焼き」

当店に来たからには、ぜひお召し上がりいただきたいのが土佐名物の「かつおの藁焼き」。
土佐に行かずとも、当店で現地の美味しさをご堪能いただけます。
わらの香ばしい香りと、ぎゅっと引き締まって弾力のある旨味たっぷりの土佐のかつおは、日本酒にもぴったり。
高知の地酒もご用意しているので、ぜひ合わせてお楽しみください。
女性に人気!カマンベールチーズの藁焼き

ちょっと変わった藁焼きで人気が高いのが、こちらの「カマンベールチーズの藁焼き」です。
高温で炙るので、より濃厚なカマンベールチーズをお楽しみいただけます。
高知名物、お土産としても人気のミレービスケットと柚子ジャムを添えてご提供しておりますので、ぜひ合わせてお召し上がり下さい。
ミレービスケットのバターの香りとカマンベールチーズが非常に合う、女性から人気の1品です。
当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:03-3574-5252
ネット予約はこちら
以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。