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旨みが凝縮!おすすめの藁焼きをご紹介します | わらやき屋銀座

2019.07.31
旨みが凝縮!おすすめの藁焼きをご紹介します | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

 

当店では、東京に居ながら土佐の味をお楽しみいただけます。当店にいらした際に、ぜひ味わっていただきたいメニューが「藁焼き」です。火柱があがる高温の炎で焼き上げる藁焼きは、素材の旨みが凝縮され、表面の香ばしさも加わって、より一層美味しさを増します。

土佐の地酒とも相性抜群の美味しい藁焼きを、ぜひご賞味ください。本日は、当店おすすめの藁焼きメニューをご紹介します。

 

はずせない逸品!名物の「かつをの藁焼き塩たたき」




・かつをの藁焼き塩たたき 1,490円(税抜)

土佐といったら「かつを」。当店名物は「かつをの藁焼き塩たたき」です。高温で焼き上げられたかつをは、表面はパリッと香ばしく、中はほんのり温かい食感をお楽しみいただけます。

適度にのった脂と、凝縮されたかつをの旨みが口いっぱいに広がる、絶品の一皿です。お好みのお酒と一緒に、ぜひ味わってみてください。

 

土佐のブランド地鶏も藁焼きでお楽しみいただけます




・土佐はちきん地鶏もも肉 ~にんにん醤油わら焼き~ 1,390円(税抜)

高知県の銘柄鶏「土佐はちきん地鶏」は、締まった身でほどよい歯ごたえが楽しめる美味しい鶏肉です。この土佐はちきん地鶏を、藁焼きでご用意しています。

にんにく醤油に漬け込んだもも肉を、香ばしく藁焼きで仕上げた一品は、お好みでゆず酢や醤油の実と一緒にお召し上がりください。

 

女性人気ナンバーワン!「カマンベールチーズの藁焼き」




・カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット 990円(税抜)

藁でスモークされたカマンベールの藁焼きは、濃厚な味わいです。ゆずジャムをつけるとスイーツ感覚でもお楽しみいただけます。当店ならではの藁焼きを、ぜひご賞味ください。

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:03-3574-5252
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【月~金・祝前】18:00~23:00(LO22:00)
【土】18:00~22:00(LO21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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