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味わい深い土佐の名物料理をご堪能ください | わらやき屋銀座

2019.10.23
味わい深い土佐の名物料理をご堪能ください | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

土佐の名物料理が自慢の当店では、お酒がすすむ「うつぼ」や「どろめ」を使った名物料理を各種ご用意しています。もちろん、当店の看板メニュー「藁焼き」も日本酒にピッタリですよ!

 

当店自慢の土佐名物料理をご紹介!




「目が悪くなったらうつぼを食べろ」と言われるほどの高い栄養価を誇るうつぼ。当店では、そんなうつぼを「うつぼの藁たたき」1,490円(税抜)としてご提供しています。うつぼの皮のゼラチン質は天然のコラーゲンなんですよ!カルシウムや鉄分も豊富です。

酒の肴に最適な「どろめ」490円(税抜)もご賞味いただきたい逸品です。高知の方言で「いわしの稚魚」を「どろめ」と言うんです。こちらは、土佐を代表する海産珍味なんですよ!ほのかな苦味は、淡麗辛口な土佐の銘酒によく合います。

宿毛湾産の新鮮なきびなごを使った「きびなごの唐揚げ」530円(税抜)もおすすめです。添えられたレモンを搾ってお召し上がりください!

 

土佐名物の藁焼きも絶品です!




800度から900度の高温で一気に焼き上げる「かつをの藁焼き」や、にんにく醤油に軽く漬け込んだ土佐はちきん地鶏の味わいがたまらない「土佐はちきん地鶏もも肉 ~にんにん醤油わら焼き~」など、日本酒がすすむ当店ならではの名物料理も数多くご用意しています。藁焼きは、静かに日本酒を楽しみたいときにも最適です。

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:03-3574-5252
オンライン予約はこちら

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【金・祝前日】
18:00~翌2:00
(L.O.1:00)

【月~木】
18:00~23:00
(L.O.22:00)

【土】
18:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日
日曜日
祝日

≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月27日(金):17:00~26:00
12月28日(土):17:00~22:00
12月29日(日):17:00~22:00
12月30日(月):17:00~22:00
12月31日(火):休業
【2020年】
1月1日(水):定休日
1月2日(木):休業
1月3日(金):休業
1月4日(土):17:00~22:00
1月5日(日):定休日
1月6日(月)以降:通常営業
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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