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900度の炎で豪快に炙ります!土佐名物わら焼き | わらやき屋銀座

2020.07.22
900度の炎で豪快に炙ります!土佐名物わら焼き | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。

 

新型コロナウイルスの流行を不安視しているお客様も多くいらっしゃるかと思いますが、当店は今後とも徹底した感染症対策に努めてまいります。

さて当店の名物はなんといってもわら焼き!味はもちろん、迫力満点の調理風景に驚くこと間違いなしの外せない逸品です。

 

箸が止まらない美味しさ




数あるわら焼きメニューの中でも一押しは「かつをの塩たたき」。ほとんどのお客様がご注文される、当店のエース的存在に位置する逸品です。塩とわさび、にんにくを合わせることで、素材の旨みがさらに引き立ちますよ。できたての美味しさをぜひご賞味ください。

 

炎の中で焼き上げる瞬間にご注目




わら焼き調理に必要なのが、今にも天井に届きそうな勢いで上がる1m以上もの火柱。わらを巻いた食材を900度近くの炎で瞬時に焼き上げ、旨みを逃すことなくお客様のもとへお届けします。

香ばしく焼けたわらの香りを食材にまとわせることで、味に深みをプラス。口の中にあふれる美味しさと、鼻からフワッと抜ける香ばしさはお酒のおともに最適です。

 

豪快な炙りを間近で堪能




豪快な調理風景を最大限楽しんでいただきたく、店内には火柱のすぐ目の前に座れる「わら焼きカウンター」をご用意しました。ちょい飲み目的のお客様にもおすすめですよ。
この機会に土佐のわら焼きを満喫しませんか?

 

当店は「かつを」や「はちきん地鶏」などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店です。銀座で豪快に舞う火柱、土佐の味を楽しめます。人気の完全個室もあり、ご予約はお早めに。さらに最大70名様までのOKの大座敷もございます。ご宴会に。かつを・はちきん地鶏・土佐和牛を藁焼きで他にも、土佐の粋を堪能できる各種お料理を多数ご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:03-3574-5252
オンライン予約はこちら

以上、わらやき屋銀座店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-5269-9216
営業時間
◆ランチ
月~金 11:30~14:00

◆ディナー
月~金 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
土曜日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分

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