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土佐の名物料理を心ゆくまで味わえます | わらやき屋銀座

2017.08.30
土佐の名物料理を心ゆくまで味わえます | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 「わらやき屋銀座」では、土佐の名物料理を心ゆくまで味わうことができます。普段はなかなか味わう機会の少ない、郷土色豊かな土佐料理の数々を、「わらやき屋銀座」でぜひともご堪能ください。   かつおわらやき塩たたき 土佐と言ったら、やっぱり思い浮かぶのは「かつお」。「わらやき屋銀座」を代表する人気メニューの1つ・かつおわらやき塩たたきは、皮の部分をさっと炙った「焼き切り」という独特の調理法で仕上げられた一品です。炙り立ての身を氷水には浸さずにそのまま頬張れば、程よく乗った脂の旨みとわらの香りが口いっぱいに広がります。 ...

豪快な「藁焼き料理」をご堪能ください! | わらやき屋銀座

2017.08.23
豪快な「藁焼き料理」をご堪能ください! | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 暑さでバテ気味の体に必要なのは、スタミナ満点の料理!「わらやき屋銀座」では、豪快な藁焼き料理を味わうことができます。こうばしい香りが食欲をそそる絶品料理の数々をぜひご堪能ください。   土佐の地の食材を豪快な藁焼きで味わう 海・山・川と豊かな自然に囲まれた土佐(高知)は、さまざまな食材の宝庫です。「わらやき屋銀座」では、そんな土佐の新鮮な地の食材を、独特の調理法「藁焼き」で味わうことができます。藁焼きとは、束にした藁に火をつけて、肉や魚の身を炙る伝統的な調理法です。かつおのたたきを作る際の手法としても知られています。藁...

土佐の郷土料理を満喫できるお得な宴会メニュー | わらやき屋銀座

2017.08.16
土佐の郷土料理を満喫できるお得な宴会メニュー | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 楽しい宴会に美味しい料理は欠かせません。でも、参加者全員を満足させられるお店を探し出すのは大変…。そんな時は、ぜひ「わらやき屋銀座」の宴会メニューをご利用下さい。土佐の郷土料理を満喫できる大満足のコースをご用意しております。   黒潮コース 料理8品に飲み放題が付いたコースです。ずんだ豆腐、釜揚げしらすと青さ海苔のサラダ、冬瓜と夏野菜の冷やし鉢など季節を感じられるメニューのほか、かつおのわらやき塩たたき、高知産きびなごの唐揚げ、四万十鶏の藁焼きなど、土佐の名物料理もふんだんに盛り込まれています。また、炙り鯖寿司と稲荷俵...

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【月~金・祝前】18:00~23:00(LO22:00)
【土】18:00~22:00(LO21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分