ブログ

国内トップレベル!高知の日本酒はやっぱり美味しいんです! | わらやき屋銀座

2019.05.29
国内トップレベル!高知の日本酒はやっぱり美味しいんです! | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 坂本龍馬をはじめ、高知の人といえばなんとなくお酒が強いイメージがありますね。 高知は「お酒の国」としても知られるほど、蔵元も多く、人気の高い日本酒も多く生産されています。 四万十川をはじめ、仁淀川や奈半利川など豊富な水源を持ち、また国内でも水質がきれいなことでも有名です。 豊富な水源の中、それぞれの蔵元が競い合うことでトップレベルの日本酒が高知では生み出されています。 当店でも、人気の高い高知のお酒をそろえておりますので、ぜひご賞味ください。   坂本龍馬も愛したといわれる『司牡丹 金凰 本醸造』   ...

店内はまるで土佐!土佐名物の藁焼きの迫力を体験していただけます! | わらやき屋銀座

2019.05.22
店内はまるで土佐!土佐名物の藁焼きの迫力を体験していただけます! | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 高知の名物『藁焼き』をご存じでしょうか。 藁は燃焼温度が高く、1,000度を越えることもあります。 その燃焼温度を生かして高温で一気に焼き上げるため、焼きムラが出ることなく、旨味が中にぎゅっと閉じ込められます。 また、藁独特の香ばしい香りが素材にうつるため、まるで燻製をしたかのような風味を醸し出します。   藁焼きをご覧になりたい方はカウンター席がおすすめ!     なかなか東京ではお目にかかれない藁焼き。 当店は店内にて焼き上げておりますので、実際に藁焼きを様子をご覧になりたい方は、ぜひ...

当店は厳選した食材を使っています!! | わらやき屋銀座

2019.05.15
当店は厳選した食材を使っています!! | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 心地よい風がすがすがしい今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?気持ちのよい日は、お仕事でもプライベートでも飲みや外食に出かけたくなります。そんなときは、わらやき屋銀座にぜひお越しください。当店は厳選した食材を使った土佐料理を提供しております。いくつかご紹介させてくださいね。   独特の食感を楽しめるあなごの稚魚! 高知県ではあなごの稚魚を「のれそれ」と呼んでいます。体長は5センチ程度で、見た目は平たく細長くて透き通っています。魅力はつるっとしたのど越しと舌触りで、口の中ではほんのりとしたうまみと甘みが残りま...

土佐料理を銀座で堪能!絶品宴会コースを味わおう!| わらやき屋銀座

2019.05.8
土佐料理を銀座で堪能!絶品宴会コースを味わおう!| わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 五月は気候が穏やかな日が多く、そんな日は気分を晴れやかにしてくれます。皆さま、どのように過ごしていますか?毎日のお仕事やプライベートの時間を晴れやかな空のようにフレッシュに過ごしていきましょう。 わらやき屋銀座では、土佐料理をふんだんに盛り込んだ5月の宴会コースをご用意しております。お仕事でもプライベートでもぜひ土佐料理を満喫してください。ご紹介させていただきます。   土佐料理を満喫!土佐漫遊かつおの藁焼きコース! こちらのコースは、「本日の前菜」や「高知土佐サラダ」、「名物! かつをの藁焼き 塩たたき」や「う...

わらやき屋のアンチエイジングサラダをご紹介! | わらやき屋銀座

2019.05.1
わらやき屋のアンチエイジングサラダをご紹介! | わらやき屋銀座
こんにちは、わらやき屋銀座PR担当です。 みなさん「アンチエイジング」で何かをされていますか? アンチエイジングとは、「抗加齢」を意味する言葉です。年齢を重ねても若々しい心と体を維持していきたい、年齢よりも若く見られたいという気持ちは男女問わず共通しているものです。 わらやき屋銀座では、アンチエイジング効果が期待できるオリジナルサラダをご用意しております。いくつかご紹介させてくださいね。   青さのりと豆腐を使ったサラダ! 最初にご紹介するのが「青さのりと豆腐サラダ」です。青さのりには食物繊維やβカロテンなどが豊富に含まれており、腸内環境を整え血糖値の上...

わらやき屋 銀座店のご案内 | 銀座 居酒屋

店名
わらやき屋 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル6F
電話番号
050-7300-2088
営業時間
【金・祝前日】
18:00~翌2:00
(L.O.1:00)

【月~木】
18:00~23:00
(L.O.22:00)

【土】
18:00~22:00
(L.O.21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 有楽町駅 A7番出口 徒歩5分
地下鉄 銀座駅 B9番出口 徒歩2分